蘆筍炒臘肉閱讀(dú)次數(shù) [2302] 發布時(shí)間(jiān) :1970-01-01

1.蘆筍洗淨切段，臘肉切薄片。

2.鍋內(nèi)熱(rè)油，倒入姜絲，臘肉片，炒熟。（若臘肉較肥，油要(yào)少(shǎo)放(fàng)¶）

3.倒入蘆筍、加一(yī)點點糖吊鮮味，因為(wèi)臘肉本身(shēn)挺鹹的(de)，所以鹽盡量少(shǎo)放(fàng)或不(bù)放(fàng)。

4.倒幾滴黃(huáng)酒，大(dà)火(huǒ)爆炒兩三分(fēn)鐘(zhōng)後關火(huǒ)即可(kě)。