憶美(měi)食年(nián)味漸濃閱讀(dú)次數(shù) [3883] 發布時(shí)間(jiān) :2016-06-07

憶美(měi)食年(nián)味漸濃，臘味飄香“闆鴨煮年(nián)糕”

- 憶食尚 -

年(nián)糕闆鴨

難以抗拒的(de)誘惑

南(nán)安闆鴨

南(nán)安闆鴨是(shì)江西(xī)的(de)特産之一(yī)，是(shì)屬于傳統的(de)年(nián)貨，口味偏‍鹹，是(shì)過年(nián)招呼客人(rén)的(de)一(yī)道(dào)臘味，既可(kě)以飲酒食用(yòng)，又(yòu)可(kě)以用(yòng)來(lái)熬∑粥做(zuò)湯，味道(dào)鹹鮮适口。

接下(xià)來(lái)小(xiǎo)憶就(jiù)推薦些(xiē)南(nán)安闆鴨最具年(nián)味的®(de)做(zuò)法吧(ba)，讓愛(ài)動手的(de)朋(péng)友(yǒu)在家(jiā)也(yě)能(néng)做(zuò)出好(hǎo)吃(chī)的(de)闆→鴨！

南(nán)安闆鴨

選取的(de)是(shì)憶食尚-南(nán)安闆鴨，其肉質油潤肥嫩，味長(cháng)耐嚼，香味濃郁，有(yǒu)“幹、闆、酥、爛、香”

年(nián)糕

年(nián)糕是(shì)中國(guó)漢族的(de)傳統食物(wù)，是(shì)一(yī)種用(yòng)黏性大(dà)的(de)糯米或米粉蒸成的(de)糕，屬于農(nón↓g)曆新年(nián)的(de)應時(shí)食品。

西(xī)蘭花(huā)

西(xī)蘭花(huā)營養豐富，含蛋白(bái)質、糖、脂肪、維生(shēng)素和(hé)胡蘿蔔素，營養成份位居同類€蔬菜之首，被譽為(wèi)“蔬菜皇冠”。

做(zuò)法介紹

年(nián)味漸濃，臘味飄香的(de)闆鴨煮年(nián)糕做(zuò)好(hǎo)啦~

小(xiǎo)憶叮咛：

闆鴨比較鹹，一(yī)定要(yào)先浸泡，去(qù)除鹹味再烹饪。

這(zhè)道(dào)闆鴨煮年(nián)糕是(shì)不(bù)是(shì)有(yǒu)著(zhe)濃濃的(de)年(nián)味呢(ne)！隔著(zhe)手®機(jī)屏幕的(de)我口水(shuǐ)都(dōu)要(yào)流出來(lái)啦~